Tradizione e innovazione a Reggiolo: la Latteria San Girolamo

REGGIOLO (Reggio Emilia) – La Latteria Sociale San Girolamo a Brugneto di Reggiolo nasce alla fine degli anni Quaranta. Oggi produce 66-68 forme al giorno per un totale di circa 25mila forme l’anno. Dà lavoro a una decina di persone e ha un fatturato di circa 13 milioni l’anno.