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Tre generazioni, un’unica filiera: il cuore familiare della Fattoria Marchesini ●Photogallery

Siamo entrati nelle stalle, nel caseificio, nell’agriturismo e ristorante dell’azienda di Gattatico, incontrando Riccardo Marchesini per scoprire come nasce un Parmigiano Reggiano fatto “in casa”, in ogni fase

di

Paolo Pergolizzi