In 700 al Gala del tortello di zucca

REGGIOLO (Reggio Emilia) – Una grande festa con oltre 700 persone che continua a crescere ogni anno. La 13esima edizione del Galà della zucca di Reggiolo conferma il suo successo.

Numerose confraternite enogastronomiche, amministratori locali, politici, imprenditori, rappresentanti delle associazioni di categoria e tanti cittadini hanno festeggiato la zucca della Bassa e le specialità del territorio al ristorante Due Stelle di Reggiolo accolti come sempre dai fratelli Ferruccio e Renzo Crema.

A guidare la preparazione dei tortelli reggiolesi, secondo la ricetta tradizionale, Lia Fornasari, moglie di Ferruccio, che per l’occasione ha coordinato 10 donne che hanno preparato 10mila tortelli di zucca.

Mazzetti