Nas in azione in val d’Enza e nella Bassa reggiana

REGGIO EMILIA – Nas in azione nella Bassa reggiana e in val d’Enza in tre pasticcerie e in un allevamento di bovini. Nell’ambito della campagna straordinaria di controllo degli articoli e degli alimenti tipici delle festività natalizie, i militari nelle settimane precedenti e durante le festività natalizie, hanno intensificato l’attività ispettiva lungo l’intera filiera agroalimentare, al fine di garantire elevati standard di sicurezza alimentare e di tutela della salute pubblica.

In particolare, nella Bassa Reggiana, in una pasticceria, sono stati sequestrati 100 chili di prodotti alimentari vari (pane e materie prime), dal valore di circa 500 euro, risultati scaduti o privi di tracciabilità. Al titolare è stata contestata violazione amministrativa con sanzione di 2.000 euro.

Sempre nella Bassa Reggiana, un’altra ispezione presso una pasticceria ha portato alla contestazione di violazione amministrativa con sanzione di 2.000 euro per mancata redazione dell’agenda cronologica relativa ai lotti e alle scadenze delle materie prime. In Val d’Enza, in un’altra pasticceria, è stata emessa diffida agroalimentare per l’omessa indicazione degli allergeni nel cartello ingredienti dei prodotti sfusi.

Sempre in Val d’Enza, i carabinieri, insieme al personale dell’Organismo di controllo e qualità produzioni regolamentate di Reggio Emilia, hanno ispezionato un allevamento di bovini, rilevando carenze igieniche nel locale della cisterna di raccolta del latte, la presenza di vitelli in esubero ancorati ai box e tre capi bovini privi dei marchi auricolari di identificazione, sottoposti a sequestro amministrativo. Nei confronti del titolare è stata emessa una diffida.