Controlli dei Nas in discoteca: sanzioni per 3.000 euro

REGGIO EMILIA – Proseguono i controlli nell’ambito dell’operazione nazionale “Estate Tranquilla 2025”, disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute e finalizzata a garantire la sicurezza igienico-sanitaria nei luoghi di ristorazione e intrattenimento.

I militari del Nucleo antisofisticazioni e sanità (Nas) di Parma, impegnati nei controlli in provincia di Reggio Emilia, hanno ispezionato nei giorni scorsi una discoteca della Bassa Reggiana, riscontrando gravi irregolarità.

In particolare, è emersa la mancata predisposizione del manuale di autocontrollo secondo i principi del sistema H.A.C.C.P., strumento fondamentale per la gestione della sicurezza alimentare, e l’assenza della comunicazione di inizio attività di somministrazione di alimenti e bevande all’autorità competente.

Al legale rappresentante dell’attività sono state contestate violazioni amministrative per un totale di 3.000 euro. I controlli dei Nas proseguiranno anche nelle prossime settimane per garantire il rispetto delle normative e la tutela della salute dei cittadini.