Castelnovo Sotto, è morto lo chef Massimo Caleffi

CASTELNOVO SOTTO (Reggio Emilia) – E’ morto, dopo un anno di malattia, lo chef Masssimo Caleffi, 53 anni, conosciutissimo nella Bassa dato che era il gestore delal locanda Casa Motta di San Sisto di Poviglio.

I funerali di Caleffi, che lascia la moglie Patrizia e la figlia Federica, verranno celebrati oggi pomeriggio, con partenza alle 16.30 dall’obitorio dell’ospedale Santa Maria Nuova di Reggio Emilia, dove è stata allestita la camera ardente, per la chiesa parrocchiale di Castelnovo Sotto.

Caleffi era originario di S. Ilario e aveva vissuto a lungo a Poviglio, prima di trasferirsi, dopo essersi sposato, a Castelnovo Sotto. I piatti della tradizione reggiana e la pasta fresca erano le sue specialità.